[カフェ叶匠寿庵-清水三年坂店]
[2013.8.11 update] 2013 年三月經過的時候，發現清水三年坂上的分店已經換成別的店家了
地址：京都市東山区清水3丁目337番地
電話：+81-75-531-9920
營業時間：10:00-17:30
カフェ叶匠寿庵 website: http://www.kanou.com/index.php
這一天的行程是清水寺一帶，上午參拜清水寺，接著沿著三年坂、二年坂散步順便覓食，然後直奔染匠換和服。在我原先的行程規劃中，這日的午餐有三個暫訂的選項：
1. 三年坂上的「明保野亭」：據說這是坂本龍馬也曾經光顧過的料亭，來朝聖一下，所以，列入選項！
2. 三年坂上的 「カフェ叶匠寿庵」：有很不賴的牛肉咖哩套餐，咖哩也是我的最愛，所以，列入選項！
3. 二年坂上的「阿古屋茶屋」：我的書上介紹有20種以上的京都泡菜還有茶泡飯吃到飽。我愛吃茶泡飯，所以，列入選項！
離開清水寺時約末11:30am，沿著清水坂往下走，不一會看到專賣七味粉這類調味品的「七味家」右轉就是三年坂了，這時「明保野亭」也出現在右手邊。我看了一下菜單，幾乎都是一整套一整套的料理，擔心吃太飽待會穿和服會無法動彈，只好先跳過。
三年坂一路很多小店很好逛，建築很有味道，賣的東西也很有味道，感覺隨便坐在路邊都像是在演時代劇。只是心裡掛念著下午一點染匠的預約，暫時沒有一家逛過一家的心情。
走到清水三年坂美術館，カフェ叶匠寿庵就在他的隔壁。門口套餐的模型超逼真，和果子甜點組合看起來比正餐還吸引人。
「茶泡飯 sayonara~~」我心裡跟「阿古屋茶屋」道別，轉身走進叶匠寿庵。
原來和果子、洋果子才是叶匠寿庵的強項，門口有簡單的茶席，如果只買小點心可以坐在這裡稍微休息慢慢享受一下。
走進店裡，一名阿姨輩的服務人員輕聲招呼我，我用彆腳的日文表示只有一位，阿姨親切地帶我到店內後方的用餐區。
不知道是不是因為時間還有點早，還是修業旅行的學生團體們不會進來這樣的店鋪的關係，居然...只有我一個客人！真是太開心了！！！在遊客如織的清水寺附近居然能夠有讓我一個人獨享的用餐空間，這是什麼樣的運氣及享受阿！
既然整家店只有我一個人，我挑選了落地窗邊的座位，窗外是通往隔壁忘我亭的庭園。坐下來看著窗外的綠意，剛剛在清水寺遇到一堆吵死人、推來擠去的學生小鬼們的畫面好像另外一個世界，頓時回到只有自己的恬靜。
玻璃上叶匠寿庵的 logo 形狀好似古代銅錢的模樣。
菜單本設計是簡潔典雅的和風，翻開裡頭乾淨地印著店名，筆觸好像剛用毛筆寫上一般。
既然目的是午餐，暫時不能被前面幾頁的甜點迷惑。午餐有兩種選擇，除了我的旅遊書上介紹的「近江牛咖哩套餐」之外，也有「近江牛丼套餐」。
我一直覺得「近江」這兩個字很熟悉，原來是最近一直在追的 2011大河劇「江 公主們的戰國」裡頭，江的父親淺井長政的屬地就是近江國，近江國的位置大概就是現在的滋賀縣，琵琶湖就在這個區域裡。至於「近江牛」呢，我稍微查了一下維基百科，因為只有日文版，我從漢字猜了一下，近江牛是滋賀線特產的黑毛和牛，和松阪牛、神戶牛並稱為三大和牛呢！這樣我就懂了，跟松阪牛齊名耶，我果然沒有走錯地方！
於是我點了「近江牛咖哩套餐」，附餐飲料當然要選抹茶囉。服務的阿姨問我餐後飲料是否要同時上，我答是。就見阿姨一人走進廚房忙碌了起來，只為我一個人備餐。
在有著庭園景色的環境裡，連餐具也很有特色，我不懂這是不是什麼特別的「燒」之類的，只覺得所有的元素搭配起來都好相襯。
用庭園景色來佐餐，這就是所謂的京風嗎？！ ^^
阿姨看我不斷地拍照，大概是擔心抹茶很快涼掉味道不對，貼心地走過來說先幫我把抹茶撤下，餐後再上。
餐盤上其實還有空間，但這一小盤漬物特別用朱漆架放在上面。
漬物應是醃醬瓜之類的東西，右邊白色小小一顆顆的，如果我的味覺辨別能力沒有太糟糕，它應該是醃製過的小蘿蔔心，口感非常的清爽。
不知道是牛肉本身肉質的關係，還是刻意熬煮到軟爛，牛肉入口即化的軟嫩，很適合我這種不喜歡硬的食物的老人家口感。
而且日本米真的是好吃阿，在日本吃咖哩就是這樣過癮！
餐後附上抹茶及甜點。抹茶只是茶碗比較大，其實份量跟一般喝茶的小茶杯差不多。在京都好幾家店都喝過抹茶，我自己是最喜歡叶匠寿庵的口味，很溫順、抹茶的苦味不明顯。
甜點是「あも」，是用一層充滿紅豆顆粒的紅豆涼糕裡，以麻糬為夾心的甜點，是不甜膩又優雅的口味。他的包裝方式是一整條像是羊羹一樣，如果不是太懶覺得一路拎著會太重，我應該會買一條帶走。
夾帳單的小物都很有風情。
洗手間的裝潢也很有樸實的古意。而且日本好像不管走到哪裡的馬桶都是免治馬桶座，馬桶蓋都有微溫的，天氣冷的時候真是救星阿。
這樣以庭園風景作配菜的午餐是 1,500日圓，一直到我起身買單才進來第二組客人，如果以我獲得的包場般享受來衡量，1,500 日圓真是太划算了！
最後是這次無緣的「明保野亭」及「阿古屋茶屋」，就把你們留給下回的京都行吧！絕對要再來京都的理由 +1 。
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