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15區法式烘焙

地址:北市民生東路三段113巷6弄11號
電話:2545-6760, 2545-6780
營業時間:10:30~20:30

話 說這也是一家躲在我家附近巷子裡的好店,通常都不容易對住家附近太深入瞭解,如果只是買個生活用品什麼的,常常都會去熟悉的那幾個地方,不大會花力氣探索 新的地點(至少我是如此),如果要來約吃飯或嘗點新的東西,一般來說也都不會在家附近找;因此 15區是有一次弟弟上台北來辦事情發現告訴我的,第一次嘗試之後真是驚為天人,加上又離我家超近的,現在如果有朋友邀約來喝咖啡聊是非,我都會很賊地建議 15區,當然主因是他們家的東西精緻又好吃囉!

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店的入口是一整面清爽的落地窗,搭配活潑的橘色招牌,感覺非常的有活力;院子裡也有三張桌子,雖然是炎炎的夏日午後,屋頂有噴灑水霧的降溫裝置,即使坐在 戶外也不會太悶熱,但我還是偏好春秋來坐戶外的位置,畢竟整個氣候是比較舒適的,店裡用餐區不大,大概有八、九張雙人座位,如果像我們今天這樣吵吵鬧鬧的 六個人也是可以併桌的。

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玻璃門上掛著可愛的小屋佈告欄,介紹的是夏日新品:冰沙下午茶套餐。

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因為朋友剛好熟識 15區的店主,加上這一天我們抵達的時間算早,店裡暫時只有我們這一桌客人,我像個觀光客般卯起來拍照。店內的擺設也是以橘色作為主要的點綴,慵懶的夏日午後,這樣的橘色讓人心情雀躍了起來。

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蛋糕櫃裡的各式精緻甜點有點令人眼花撩亂、各具特色,很想要每個都來嘗一口。

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因此大家在蛋糕櫃前猶豫徘徊了許久才做好決定。

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15 區也提供讓我在曼谷東方文華愛的不得了的 Mariage Freres 茶 品,我這天選了一款據說也是經典的馬可波羅。相較於我在曼谷點的 Oriental 的神秘優雅東方調,馬可波羅的香氣則是更有活力,根據我查到的資料,馬可波羅的花香來自西藏、蒙古、新疆一帶,雖然也具有東方的神秘色彩,但他的神秘是具 有律動感的,帶出不同層次的風味。這款茶取名為馬可波羅,也許是想像當時馬可波羅初抵東方國度時,這些地方的風情令他感到新奇,不禁想要一步步更深入的探 尋。

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雖說是下午茶,因為約定的時間有點早,其實應該算是午餐和下午茶的綜合;我點了一道培根鹹派,之前一直聽朋友說法式鹹派超美味,但我第一次嘗試就是在 15區,鹹派由奶油、起司、蛋組合而成的濃郁口味超合我的口味,微鹹的培根中和了奶蛋元素的紮實口感;這大約直徑十公分左右的鹹派,嘗起來相當具有飽足 感。

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烤得金黃色的表面已經相當誘人了,對切後層層交疊的蛋液、起司、培根、麵皮更是讓人食指大動。

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朋友點的是野蕈鹹派,野菇的搭配也相當清爽美味。

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接下來就是今天的重頭戲:冰沙下午茶套餐。冰沙有荔枝薄荷、芒果及水蜜桃檸檬馬鞭草三種口味可以挑選,我掙扎良久之後選擇水蜜桃檸檬馬鞭草口味,聽說套餐搭配的甜點每週都會不同,今天搭配的是迷你版的肉桂蘋果塔、榛巧棒、以及巧克力蜻蜓。

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四款小點擺放在清透的玻璃盤上,感覺更加涼爽,和夏天的氣氛格外相襯;因為一開始一直抓不到把這盤組合拍好的角度,轉來轉去試了好多張。

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水蜜桃檸檬馬鞭草冰沙,在冰沙裡隱約還可以看到水蜜桃果粒。

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一入口滿滿的都是水蜜桃的天然果香,就好像把整顆水蜜桃榨成果汁之後再製作成冰沙的口感,檸檬馬鞭草清爽的口味正好用來襯托水蜜桃較馥郁的香氣;因為實在是太爽口,大家你一口我一口很快地就分享完畢,冰沙帶來屬於夏天的滿足感。

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迷你版的肉桂蘋果塔散發天然、舒服的肉桂香味(有些人工的肉桂味道真的太刺激),內餡也是一塊一塊的蘋果丁,我其實沒有非常喜歡肉桂的味道,但是肉桂跟蘋果的組合就是非常的搭配。

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榛巧棒外層的脆皮巧克力本身就讓人很想一口吞下去了,榛果內餡吃起來有金沙巧克力的感覺,但不若金沙那麼甜膩,內餡是一種爽脆的口感。

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迷你版的巧克力蜻蜓風味可一點都不迷你,濃醇的巧克力蛋糕質地綿密,入口巧克力的香醇滿溢在口腔裡。這樣的整體組合,水蜜桃檸檬馬鞭草冰沙的清爽先提振了 味覺,接下來再一步步讓豐富的味覺感受更具層次,是很棒的搭配喔!因為還想嘗試其他口味的冰沙,下次有不同的搭配組合時,我應該會再去試試。

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這天我們一行去了六個人,大家也分別點了不少精彩的甜點,這是千層派。

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原尺寸的肉桂蘋果塔,上面那一塊用糖熬煮過的新鮮蘋果光看就很想吃。(大概跟我本來就愛吃蘋果有關)

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造型可愛的檸檬樹。

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也是很誘人的檸檬塔,雖然我沒有試這一款,但光看外表就可以想像酸酸甜甜的檸檬餡搭配派皮後清爽的口感,大概是因為天氣太熱了,大家點的甜點口味都走清爽路線。

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最後我們加點了剛出爐的可麗露,這款點心我也是耳聞很久,這天才第一次嚐到。外層的顏色乍看以為是巧克力,嘗了之後感覺是焦糖跟蜂蜜的甜味,外層口感很 脆,甚至有一點點硬度,但趁著還有微溫時咬下去很過癮;朋友說內餡是香蕉口味,但我們吃起來卻有一種地瓜的口感,味道非常有趣。我最後外帶了三顆回家。

今天的冰沙下午茶套餐搭配 MF 紅茶是 NT$ 280,另外單點一份鹹派 NT$ 90,相當過癮跟滿足呢!家附近就有這樣的好店是很棒的,如果週末不想走遠,一個人散步過去喝個下午茶也是開心的享受,只是要記得事先訂位。

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COLIA's SPACE~再混亂也要開心的那些日子

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留言列表 (1)

發表留言
  • penny
  • 看來真的不錯~
  • 真的很不賴喔!
    我其實去過好多次了,三不五時經過時若興致來也會買外帶,
    他們家很多款甜點都很好吃呢!

    colia 於 2009/08/15 21:55 回覆